『ふろふき大根』と『鶏もも身の塩麹焼きおろしがけ』レシピあり

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おいしそう！

白菜の残りはニンジンとともに白菜漬けにしましたが大根は『ふろふき大根』とおろしとして使いました。剥いた皮で茹で干し大根を作りましたよ『ふろふき大根』大根料理は圧力鍋に限りますね！（※機種によって変わります）15分加圧して自然に冷ましたらだし汁で10分煮含めます。『鶏もも身の塩麹焼きおろしがけ』鶏もも身1枚につき大さじ１の塩麹を塗り込んで20分ほど置いたらフライパンで焼きます。『カレイの煮つけ』大......