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胸身独特のパサッとして硬い食感がないヘルシーで口あたりのいい一品です『水晶鶏』【材料】(二人分)鶏胸身 1枚大葉 2~3枚塩 少々 鳥肉にまぶす片栗粉 適宜 麺つゆ 適量〔鳥肉の下味付け調味料〕 醤油・酒・すりおろし生姜 各1 【作り方】胸身の皮をはぎ両面にしっかりと切れ込みを入れ......
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