レシピブログ
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『『鶏皮のカリッ!と焼き』』 鶏料理するとき、唐揚げ以外は皮をはいで調理します。皮のズブッっとしたのがどうも・・・ 剥いだ皮は袋に入れ冷凍してます。ある程度たまったら この料理!! 鳥皮 4~5枚大葉 2~3枚《調味料》砂糖 大さじ1,1/2酒 大さじ2 醤油 大さじ2唐辛子 適量 一味、七味お好みで粗切り生し......
野菜たっぷり鶏ササミの...
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まるでヒレカツ!ジュー...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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