大根を使ってレシピあり

0

おいしそう！

まだ娘が家にいた材料の消費量も多かった当時の９年ほど前にアップしたレシピです大根の皮のきんぴら大根の皮は厚めに剥いた方が筋が残らず食感がいいので思い切って剥きますですが、二人の食事では大根おろしも、煮物でも使う量が少ない　比例して皮の量も少量なので一気にきんぴらを作る量にはなりませんそこで考えたのが！！皮はやっぱり思い切って剥き出来た皮を１ｃｍ幅程度に切り分けてバットに並べて天日干し徐々に乾燥して...