珍味ご紹介！

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おいしそう！

今回の珍味は前回に引き続き九州地方の珍味をご紹介させていただきます。ひとつめはワケノシンノス！有明海でとれるイシワケイソギンチャクです。砂に埋まっているのを掘り出します。味噌煮や醤油煮、から揚げにして食べるそうですね。ちなみにワケノシンノスとは方言で「若い人の尻の穴」という意味だそうですよ。続きましてはワラスボ！ハゼ科に分類される魚の一種で、食用に漁獲されます。新鮮なものは刺身、に......