暑い日におススメ☆冷汁

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おいしそう！

今日は暑かったぁ～気温も高かったけど、じりじりする日差しがものすごくて・・・疲れましたそんな中で夕食のメニューを考えていたので、さっぱり冷たいもの・・・ということで、冷汁に決定冷たく冷やしたうまみたっぷりの冷汁をごはんにかけていただく、宮崎の郷土料理ですまず、鯵の干物を焼き、身をほぐします今日は２枚使いました味噌とみりん少しを混ぜ合わせ、ホイルに乗せて少し焦げ目がつくまで焼きま......