油淋鶏

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おいしそう！

今日の晩ごはん。鶏もも肉があったので息子にリクエストを聞いて決定した油淋鶏。メニューは・・・油淋鶏レタスセロリとキュウリの浅漬けもやしスープ雑穀ごはん鶏もも肉に下味をつけて片栗粉をたっぷりまぶしてじっくりとカリッとするまで揚げて。ちょっと肉汁を落ち着かせてからカットします。タレはその時によっていろんな作り方をするけど今回は簡単に味ぽん......