みんなが大好きなタコライス☆
一皿でお肉も野菜もバランスよく食べれます^^
ハウス「まぜてマジック」を使って作った自家製サルサソースをたっぷりかけて♪
★材料
(2人分)
A トマト
2個
A ピーマン
1個
A ハウス「まぜてマジック」
大さじ2
A ケチャップ
大さじ2
A タバスコ(お好みで)
適量
B 合い挽き肉
200g
B たまねぎ
1/2個
B ケチャップ
大さじ2
B ウスターソース
大さじ2
B チリパウダー
大さじ2
レタス
2枚
チーズ
適量
アボカド
1個
トルティーヤチップス
適量
ごはん
適量
★作り方
(15~30分)
1.
Aでサルサソースを作る。
トマトは1.5cm角切り、ピーマンは5ミリ角切りにし、ケチャップ、「まぜてマジック」、タバスコと混ぜ合わせ冷蔵庫に入れておく。
(お子さんや辛さの苦手な方はタバスコなしで。)
2.
Bでタコミートを作る。
たまねぎはみじん切り。
フライパンで合い挽き、たまねぎを炒め、肉の色が変わったら調味料を加えて炒める。
3.
レタスは太目の千切り、アボカドは1.5cm角切りにする。
4.
お皿にごはんをよそい、レタス、アボカド、チーズ、トルティーヤチップス、2のタコミートをのせ、1のサルサソースをたっぷりかけてどうぞ。
(辛いのが好きな方はタバスコもかけてくださいね)
「まぜてマジック」を使うと、混ぜただけのサルサソースに熟成されたような酸味と旨味が加わります。
「今日のごはんはタコライスだよ♪」って言うと、家族みんな大喜びのメニューです^^