・あのドナルドもびっくり?!おうちでエッグマフィン レシピあり

・あのドナルドもびっくり?!おうちでエッグマフィン
  1. おいしそう!

一次発酵はホームベーカリーで。 二次発酵はホットプレートで。 いちどホットプレートにのせたら最後まで~~焼くのもホットプレートにおまかせです!(^^* コーンミールじゃなくてセモリナ粉を使うのもこのイングリッシュマフィンの特徴かな~ 1.HBで一次発酵 2.6等分してまるめてベンチタイム(10分) 3.成形・まるめて平らなお皿に入れたセモリナ粉に両面を押し付けながらまぶす 4.ホットプレー......

koppepanさん

koppepanさん

2010年11月から手作りパン生活を始めました。今年から「パンを買ったつもり貯金」を開始!ホームベーカリーはパナソニックSD-BMS102を使ってます。