ふろふき大根レシピあり

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おいしそう！

大根の好きな食べ方ベスト３に入るであろう（と思う）ふろふき大根米の研ぎ汁は使っていないので、美白大根ではないが・・・飾りすぎず、しかしちょいと丁寧に作りたい　ふろふき大根。作って気分よし、食べて美味し、その生き様が・・・好きだぜ。ふろふき大根昆布だしで大根を煮る。赤味噌・酒・砂糖を、鍋などで練る。味噌の上に乗っけているのは、冷凍ふにゃふにゃ生姜。柚子でも　胡麻でも、なんでもお好......