レシピブログ
✿なす味噌 なすを甘味噌で炒めた定番料理です。 なす料理では1,2を争うほどごはんに合うおかずです。 材料 なす 1本 砂糖 大匙1 味噌 大匙1 水 大匙1 【下ごしらえ】 1.なすはピーラーで皮を剥き、長さ3cmぐらいの輪切りにし、さらに縦半分に切り分けます 2.砂糖と味噌と水を混ぜます 【調理】 3.鍋かフライパンに1を入れ弱火~中火で炒めます (加工されていない鍋やフライパンを使......
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