ブルーベリータルト

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おいしそう！

久しぶりに螺髪タルト。螺髪すぎ(盛りすぎ)たな、とちょっと反省してます。工房の横にブルーベリー農園があって、今最盛期を迎えてます。遅い品種らしく、いまが一番美味しいんですって♪ お隣さん特権で、朝摘んですぐのめっちゃくちゃ新鮮なブルーベリーを届けてもらい、その日のうちにコレ↑を作りました。中のフランジパーヌに練りこみ、その上にさっと煮たコンフィチュールをおいて、周りにもこれ......