うちホルレシピあり

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おいしそう！

* 月曜日はオットの仕事がいつもより遅いため、ジムも外呑みもおあずけほぼ家呑みの日。新鮮なホルモンが手に入ったので家でホルモン焼き。ホットプレートとかではなくて網で焼いて出した。お肉と魚（姿）を焼く時の違いは【魚は塩を振ってしばらく置き、水分を出させる】【お肉は焼く直前に塩（味付け）をする】塩気は水分を出させるから、お肉は味付けをしてあまり置くとかたくなっちゃう。そんなわけで、......