レシピブログ
どーも(^_^)v お魚でもお肉でも照り焼きの味付けは定番おかずです。 今回は同じ醤油味のきんぴらと味がかぶるので、ゆずこしょうをアクセントに加えました。 材料(2人分) 切り身のサワラ 2 小麦粉 少々 油 少々 調味料 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 調理酒 大さじ1 ゆずこしょう 少々 作り方 ①切り身に塩を少しふって5分ほど置いてからキッチンペーパーで拭く。 ☆魚臭さが消えます ②魚......
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