レシピブログ
こんにちは ムシムシした湿度の高い一日。今日は タイ料理の「 ガパオライス 」 を作ってみました 暑い時期には、暑い国のお料理が食べたくなるもの。 ただ「ホーリーバジル」の代わりにイタリアンでお馴染みの「スイートバジル」を使用したので、本格タイ料理とは言えないかな・・・ ジャスミンライスが一番合うんだけど、今回は玄米で。 ひき肉は脂分が多いので、一度湯通しして炒めてます。 湯通しすると余計な......
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