桜スイーツ2021【ひらひら桜を閉じ込めたミルクプリン】

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おいしそう！

ひらひら桜を閉じ込めたミルクプリン毎年この時期に作る桜ゼリー。毎年開催のお花見弁当レッスンのデザートでも作っていた桜ゼリーです。いつもはヨーグルトムースと合わせるのですが、今年はミルクプリンで桜ゼリーを閉じ込めたような感じに仕上げました。桜のゼリーは桜リキュールで香りと色をつけたものに塩抜きした桜を浮かばせてます。仕上げに抹茶パウダーを少しふりかけて、レンチンして花びらを......