旬の野菜づくしのモーニングサラダプレート

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おいしそう！

昨日のモーニングサラダプレート公式のアンバサダーを務めさせて頂いてる、業務用成果卸大手の株式会社まつのの週末届いた野菜便で作りました。 1番インパクトあったのは、熊本県産の大長なす。40〜60センチもあるながーいなす🍆 皮は赤みのある明るい紫色です。せっかくだからその長さを一本グリルしてみたい！と思っても入る大きさのフライパンがない笑なので、今回半分の長さに切ってソテーしたものをそ......