今しか作れない、3色キウイのゼリー

0

おいしそう！

少し前にインスタに投稿した三色のキウイフルーツゼリー赤・黄・緑のキウイフルーツが揃うのは今の時期だけ！まるで信号機のような配列ですが(笑) ルビーレッド、サンゴールド、グリーンのキウイフルーツをアガーのゼリーにキウイフルーツを冷やし固めるのにはゼラチンは適してないので注意です。なぜなら、キウイフルーツにはたんぱく質を分解する酵素が含まれているため動物性のコラーゲンタンパ......