レシピブログ
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大好きなベリー類の1つ、 ラズベリー を使ってジャムを作りました。 甘酸っぱさが魅力な ラズベリー は、日本語では木苺、フランス語ではフランボワーズです。 ラズベリー の色をみたらわかるように、 ラズベリー は ポリフェノール が豊富。 美容&健康にいい食材の1つですが、甘味を入れすぎるとそれも微妙な方向に… ということから、甘さ控えめに、 ラズベリー ジャムをはちみつの甘みで作りま......
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