レシピブログ
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こんにちは。 昨日の夜、東北から はやぶさ に乗って帰ってきました。 東北ののどかな空気にふれ、リフレッシュしてきました。 昨日お伝えしましたが、稲庭うどんを佐藤養助総本店で 食べてきたのですが、レストランのとなりでは工場があって、 製造過程を見学することができました ちょっと、それをご紹介! 生地を練っているところは見れなかったのですが、 練った生地をこのように熟成しています......
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