なつめとアプリコットのコンポートレシピあり

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おいしそう！

こんにちは今日も梅雨らしいお天気。昨日、近くのＫＡＬＤＩで、棗（なつめ）を発見したので、さっそくこれと、家に眠っていた？！ドライフルーツと叔母から以前もらったワインで煮てみました。レシピは → 以前韓国料理のスイーツでいただいたことがありますが、棗は薬膳には欠かせない食材で、よく講義にでてくるので、気になっていました。本によると、中国では「なつめを1日３個食べると......

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: 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

お仕事で薬膳料理研究家・フードコーディネーターをしています。著書『血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ＆ドリンク』マガジンランド　より発売中！　　　日々、女性の体質に合った薬膳を研究中です。プライベートでは13歳と7歳の2児の男の子のママです。妊活中の方のための応援レシピや薬膳をはじめとした女性のカラダを整える食べ方情報などをご紹介していきます。