今日のお弁当～砂肝のから揚げ～＆今日もおうち撮影レシピあり

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おいしそう！

こんにちは今日は夏らしいお天気ですね。今日のお弁当は、砂肝のから揚げ醤油・酒・生姜の下味をつけた砂肝を片栗粉をまぶして揚げました。鶏肉が砂肝になっただけですただ、砂肝は健脾といって消化器系を健やかにしてくれる作用があるので、冷たいものをとりすぎて疲れたこの時期の胃にはいい食材ですきんぴらごぼう豆苗の明太あえアスパラの醤油麹添えしそひじきのせ雑穀ごはんでした。......

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: 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

お仕事で薬膳料理研究家・フードコーディネーターをしています。著書『血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ＆ドリンク』マガジンランド　より発売中！　　　日々、女性の体質に合った薬膳を研究中です。プライベートでは13歳と7歳の2児の男の子のママです。妊活中の方のための応援レシピや薬膳をはじめとした女性のカラダを整える食べ方情報などをご紹介していきます。