夏の薬膳・薬茶の講義レシピあり

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おいしそう！

こんにちは今週は暑くなるようですね。私もお盆に入る前のこの一週間は予定がびっちり。熱くなりそうです ↑昨日は夏・長夏の薬膳と薬茶の講義にいってきました。午前中は、座学で講義を聴いて、午後は調理室でのデモ＆試食でした。緑豆のカレー苦瓜とセロリのサラダラッシーです。緑豆は台湾のかき氷などにのってますが、清熱・解暑の効能があります。カレーは夏野菜も入っていて優しい味......

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: 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

お仕事で薬膳料理研究家・フードコーディネーターをしています。著書『血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ＆ドリンク』マガジンランド　より発売中！　　　日々、女性の体質に合った薬膳を研究中です。プライベートでは13歳と7歳の2児の男の子のママです。妊活中の方のための応援レシピや薬膳をはじめとした女性のカラダを整える食べ方情報などをご紹介していきます。