まんびきさんミモザ焼き。レシピあり

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おいしそう！

昨日の息子のお夕飯です。トマトソース&とろけるチーズで、と思ったけどミモザ焼きにしました。パン粉焼きやピカタでもいいかなーと思ったけどミモザ焼きにしました（笑）材料 ◯2人分・茄子 ── 1こ・まんびき（シイラ） ── 3枚おろし1枚・クレイジーソルト ── 強めに適量・evオリーブオイル ── 少々・トマトスライス ── 4枚・ゆで卵 ── 1こ・粉チーズ ── ......