今日はなぜか麻婆豆腐の気分です。 ということで、さっそく。 *材料* ・木綿豆腐 一丁 ・豚ひき肉 100g ・長ネギ、にんにく、しょうがのみじん切り ・豆板醤 ・甜麺醤大さじ1 だし醤油大さじ11/2 砂糖小さじ1/2 酒大さじ2 鶏ガラスープ3/4カップ ・水とき片栗粉大さじ3 ・粉山椒 ・仕上げの長ネギみじん切り *作り方* ・甜麺醤~鶏ガラスープを合わせておきます ・中華鍋にひき......
-
-
旦那さんと二人暮らしです
毎日の献立は庶民的なものばかりですが、
なるべく短時間で簡単な美味しいお料理目指します!!