レシピブログ
昨日の晩ご飯の一品です。 蒸しなすの中華ダレ シリコンスチーマーを使って、簡単調理です。 ・なすは縦4つに細切りにします。水に1分ほどさらします。 ・水気を切り、なすに薄くサラダ油を塗ります。 ・スチーマーで約5分加熱したあと5分程蒸らします。 ・中華ダレとかけて、白髪ネギを飾ります。 *中華ダレ* ・だし醤油大さじ3 ・砂糖小さじ1 ・ごま油小さじ2 ・しょうがのすりおろし適量 なすは油を塗る......
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