鯛茶漬けレシピあり

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おいしそう！

おはようございます。今日は文化の日。芸術的なものとは程遠く、なぜかお仕事しています。前日の鯛のカルパッチョで使った鯛のお刺身が少し残っていたので、お茶漬けにしました。＊鯛茶漬け＊・鯛の切り身は、醤油大さじ1、酒・みりん少々に漬けておきます。・だしを作ります。（２人分）だし汁２カップ（鰹だしの粉末を使用）に、酒大さじ１、みりん大さじ1/2、薄口醤油大さじ１を一煮立ちさせます。・......