レシピブログ
こんにちは。 今日は家でのんびり。ひととおり掃除、洗濯などを済ませ、録画していた番組や映画を観ました。 「八日目の蝉」は泣けました・・・ 先日の夕食です。 今が旬の鯵をさっぱりといただきました。 *鯵のたたきサラダ仕立て* ③大葉、ミョウガ、キュウリは細切りにして、貝割れ大根と合わせたものを ②の鯵の上に盛りつけます。 ポン酢をかけていただきます。 適度に脂がのっている鯵とポン酢がとってもマッ......
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ピクリングスパイスで、...
鯵のつみれ汁
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