でかっ！メンチカツ　と　なんだろな？すぅぷ。レシピあり

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おいしそう！

おっきい　メンチカツ　を作った。おっきいから、しつこくならないように淡白な　鶏ミンチで。鶏ミンチをサポートするのがしゃきしゃき玉ネギ　と　あめ色玉ネギ。ウチのフリーザーにはあめ色玉ネギ　が二種、常備されている。一つは薄切りで。そして、もう一つはみじん切り。どちらも、うすい製氷皿に入れて凍らせてからバラストックする。コレを加えるだけでカレーでも、すぅぷでも、おでん（出汁用のパックに入れて沈めておく）......