生姜と茗荷と胡瓜のやたらレシピあり

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おいしそう！

＋やたら＋信州は北信地域の郷土食。大根のみそ漬け、きゅうり、みょうがを細かく刻み混ぜ合わせたもの。こーれはね、ご飯が進みます。どんどんいっちゃいます。・・・で、今回は大根のみそ漬に変えていただきもののきざみ生姜の醤油漬で拵えてみました♪生姜が効いてておいしい。で・・・これはご飯もいいけど冷奴とナイスカッポ―！お豆腐に生姜やたらをのっけてごま油をたらり♪お好みで酢と醤油もたらり。ぺろり......