Roasted Beef and Mushroom Salad ローストビーフと茸のサラダレシピあり

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おいしそう！

ローストビーフと茸を使ったサラダです。クリスマスなどのメインディッシュで使ったローストビーフも、形を変えて、別の料理で楽しむことができます。茸は一度軽くオーブンで火を通してから使うので、炒めたり茹でたりして使うよりも、茸の香りと、歯ごたえを楽しめます。ドレッシングは、バルサミコ酢とレモン汁を使ったビネグレットです。まず、茸をローストします。鉄板に、薄切りにした茸を並べて、オリーブオイルと塩と胡椒......