Chia Coconut Pudding チアココナッツプディングレシピあり

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おいしそう！

チアシードは、メキシコや南米で古くから栽培されている、シソ科の植物の種子です。黒色と白色の品種があり、見た目はゴマのようです。水分を含むと、10倍以上に膨らみ、透明状のジェルのようになります。必須脂肪酸のオメガ3脂肪酸などの栄養価が高く、食物繊維が豊富な、スーパーフードです。チアシードは、このジェル状になる特徴を利用して、プディングにするのが、最も一般的な食べ方です。前日に材料を混ぜて作っておき......