Sweet Potato Fruit Salad さつま芋のフルーツサラダ レシピあり

Sweet Potato Fruit Salad さつま芋のフルーツサラダ
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    おいしそう！

さつま芋と林檎などのフルーツを加えたサラダは、実に様々なレシピがありますが、今回はパイナップルとココナッツを加えた、アンブロシア風のトロピカルなサラダを作ってみました。蜂蜜を加えた甘めのマヨネーズサラダですが、パイナップルの酸味がとてもよくあいます。さつま芋は黄色のものと、紫色のものを2種類使いましたが、もちろん黄色のさつま芋だけでも十分美味しいはずです。 ココナッツは、軽くフライパンで乾煎りして......

アメリカ南部の台所さん

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アメリカ南部を中心に、アメリカのお料理とベーキングのレシピを紹介します。