Lemon Rice レモンライスレシピあり

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おいしそう！

インド米やタイ米などの長粒米に、レモンを加えて炊いたサイドディッシュです。地中海域のギリシアの料理ですが、とてもさっぱりとして食べやすく、地中海料理にととまらず、様々な料理の付け合わせに最適です。レモンの酸味がきいており、洋風の酢飯という感じなので、とくに魚介類やチキンとの相性がよいです。それ以外の肉料理にもあうし、少し変わったところでは、カレーなどのスパイスの効いた料理と合わせることも可能です。......