Roasted Corn Salad ローストコーンのサラダレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

フレッシュなとうもろこしをオーブンでローストしてから作る、コーンサラダです。オーブンを使わなくても、グリルパンや魚焼きグリルなどを利用しても出来ます。BBQでグリルして、余ったとうもろこしを利用してもOKです。生のとうもろこしを焼くと、適度に水分が抜けて、とうもろこし本来の甘みが増し、缶詰や冷凍のとうもろこしとはまた、違った食感になります。ドレッシングには、ライムを使い、オレガノやクミンを入れた......