Lemon Blueberry Clafoutis レモンとブルーベリーのクラフィティ レシピあり

Lemon Blueberry Clafoutis レモンとブルーベリーのクラフィティ
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    おいしそう!

クラフィティ (clafoutis) というのは、カスタード生地にフルーツを入れて焼いた、フランスのお菓子です。小麦粉が入っているので、フランス語でフラン (flan) と呼ばれる、一般的なカスタードよりは硬く、ダッチベイビーパンケーキの生地に似ています。フルーツの入った、分厚いクレープのような出来上がりです。チェリーをつかった、クラフィティが一般的ですが、いろいろなフルーツを使って楽しむことがで......

アメリカ南部の台所さん

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アメリカ南部を中心に、アメリカのお料理とベーキングのレシピを紹介します。