Lowcountry Red Rice ローカントリーレッドライスレシピあり

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おいしそう！

ローカントリー (Lowcountry) はジョージア州のサバンナから、サウスカロライナ州のチャールストンあたりの、大西洋の沿岸地域を言います。このあたりは、かつて全米一の米の生産地で、ユニークなお米料理がたくさんあります。レッドライス (red rice) はトマトをベースにしたピラフで、ジャンバラヤやメキシコのレッドライスととてもよく似ています。ジャンバラヤやメキシコのレッドライスに比べると......