レシピブログ
濃い紫色の葡萄、プルーン、ブラックベリーやブルーベリーなど、黒いフルーツで作った、クランブルです。クランブル (crumble) とは、小麦粉と砂糖、バターなどの油脂を混ぜ合わせた生地を、トッピングして焼いたものです。クッキーを砕いたような、さくさくとした感じが特徴です。様々なフルーツの上に、クランブルトッピングをのせて焼き、アイスクリームや、ホイップクリーム、ヨーグルトなどを添えて食べるのが定番......
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