レシピブログ
デビルドエッグ (Deviled Eggs) は、ゆで卵を半分に切って、黄身だけ取り出し、黄身にマヨネーズなどで味付けをして、再び白身に詰めた、卵でつくるシンプルなサイドディッシュです。アメリカ南部では、デビルドエッグ用のお皿が売っているほど、とてもポピュラーな卵料理です。今回は、ハロウィーン用に、アボカドを加えて、ゴーストにみせた、デビルドエッグを作ってみました。マヨネーズを使用していないので、......
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