レシピブログ
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セロリと林檎を薄切りにして、ビネグレッドのドレッシングであえた、シンプルでさっぱりとしたサラダです。セロリと林檎を使ったアメリカのサラダとしては、ウォルドーフサラダが有名です。 ウォルドーフサラダと同様に、胡桃などのナッツを入れていますが、 ウォルドーフサラダはマヨネーズがベースなので、濃厚な ウォルドーフサラダ とは、全く違ったサラダにしあがっています。仕上げに添える、スライスしたパルメジャーノ......
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