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白いんげんと鶏肉で作る、テックスメックススタイルのホワイトチリです。チリコンカルネが、赤いキドニービーンズと牛肉で作る、赤いチリであるのに対して、青唐辛子で辛みをつけて、コーンやチーズなどを加えて作る、濃厚くクリーミーな白いチリです。ライムやトルティーヤチップ、香菜などを添えて頂きます。 使う野菜は、玉ねぎとニンニク、緑のパプリカとピーマン、ニンニク、青唐辛子です。玉ねぎとパプリカを微塵切り、ニン......
鶏肉と筍の甘辛煮
黄金比率!失敗しない筑...
鶏肉のさっぱりおろし煮
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じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
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