Single Pie Crust シングルパイクラストレシピあり

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おいしそう！

アメリカのお菓子をマスターしたいと思ったら、とりあえずアメリカ式のパイ生地をマスターしておく必要があります。それくらい、アメリカのベーキングで、パイ生地を焼くことは重要なのです。パイ生地には、いくつかの種類がありますが、フランス語で、パートブリーゼ（pâte brisée）と呼ばれる、ショートクラストペストリー (short crust pastry) が最も一般的なパイ生地です。キッシュの土台と......