Lasagna ラザニアレシピあり

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おいしそう！

ボロネーゼソースとリコッタチーズを使って焼いた、アメリカ式のラザニアです。ペシャメルソースを使って焼くレシピもありますが、アメリカでは、リコッタチーズを使って焼くレシピの方が一般的です。ペシャメルソースを作る手間がはぶけるので、簡単に作ることができます。ペシャメルソースで作ると、バターの風味が際立ったクリーミーな仕上がりになりますが、リコッタチーズは、チーズのうま味が凝縮した、とても濃厚なラザニア......