Strawberry Shortcakes ストロベリーショートケーキレシピあり

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おいしそう！

苺とホイップクリームを、ビスケット生地で挟んで作る、アメリカ式のストロベリーショートケーキです。日本のショートケーキの元になったと思われるアメリカのケーキですが、アメリカのショートケーキは、さくっとした、ビスケット生地で作ります。そもそもショートケーキのショート (short) という言葉、クリスピーでさくさくとした食感を形容する言葉であり、ショートニング (shortening) と同じ語源です......