Jamaican Rice and Peas ジャマイカンライスアンドピーズレシピあり

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おいしそう！

ココナッツミルクとレッドキドニーを加えて炊いた、ジャマイカ―風のお米料理です。ジャークチキンの付け合わせにはもちろん、スパイスの効いたメインディッシュによく合います。お米と豆を一緒に炊き込んだ料理は、アメリカ南部、中南米ではとてもポピュラーなサイドディッシュです。食材は同じですが、加えるスパイスやハーブを使いわけることによって、地域ごとの特徴がでます。ジャークチキンと同様に、オールスパイスを加えた......