Candied Sweet Potatoes with Pineapple キャンディードスイートポテトパイナップル添え レシピあり

Candied Sweet Potatoes with Pineapple キャンディードスイートポテトパイナップル添え
  1. おいしそう！

キャンディードスイートポテト (candied sweet potatoes)は、さつま芋を砂糖やバターなどで作るキャラメルソースを絡めたもので、アメリカ南部の代表的な家庭料理の一つです。アメリカのさつま芋は、オレンジを色をしていて、人参ののような独特な風味があるので、黒砂糖とシナモンなどのスパイスを加えたソースとよく合います。一方、日本のさつま芋は、黄色い品種が主流なので、同じようにアメリカのレ......

アメリカ南部の台所さん

アメリカ南部の台所さん

アメリカ南部を中心に、アメリカのお料理とベーキングのレシピを紹介します。