Chicken Pilaf チキンピラフレシピあり

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おいしそう！

鶏肉を使ったシンプルなチキンピラフです。ピラフ (pilaf) は、長粒米を使った、言わば、炊き込みご飯ですが、イランやトルコなどの地中海地方が発祥と言われています。アメリカ南部では、アフリカ経由で多くのお米料理がもたらされました。ジャンバラヤのような、スパイスを使ったものも多いですが、素材の美味しさを出来るだけ生かすようにして調理した、このようなシンプルなピラフもよく作られています。今回作ったピ......