Mushroom Quiche 茸のキッシュ レシピあり

Mushroom Quiche 茸のキッシュ
  1. おいしそう!

椎茸やマッシュルームなど、様々な茸をたっぷりと使って作る、茸のキッシュです。キッシュは、フランスで、パートブリーゼ(pâte brisée)と呼ばれる生地に、濃厚なクリームと卵を使ったカスタード液とともに焼いた、フランスのセイボリーなタルトです。加える具材を自由にアレンジしたり、チーズの種類を変えたりすることで、様々なバリエーションが楽しめるのがメリットです。チーズはグリエールなど、スイスのチーズ......

アメリカ南部の台所さん

アメリカ南部の台所さん

アメリカ南部を中心に、アメリカのお料理とベーキングのレシピを紹介します。