Tex-Mex Pasta テックスメックス風パスタレシピあり

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おいしそう！

挽肉と茄子を中心に、テックスメック風のスパイスで仕上げた、少しスパイシーなパスタです。具材は、茄子だけで作ってもいいし、挽肉だけで作っても美味しいです。その他の具材は、コーンとピーマンを加えていますが、他に、缶詰のブラックビーンや冷凍のグリーンピースなどを加えてもいいと思います。味付けはしっかりしていますが、好みでチェダーなどのチーズをかけると、さらに濃厚になります。ピーマンは、赤ピーマンと緑色......