レシピブログ
冷凍の折り込み式のパイシートで、カマンベールチーズを丸ごと包んで焼き上げる、かぼちゃ型のチーズパイです。ボール状にパイを成形した後、タコ糸を放射状にかけて、かぼちゃの形に焼き上げます。本来は、カマンベールではなくて、ブリー (brie) を使います。ブリーの方が、カマンベールよりも、クリームが濃厚なので、ブリーの方が適していると思うのですが、適当な大きさのブリーが入手困難なので、カマンベールで代用......
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